Disznótor a Skanzenben 2012

Az egyik legkiválóbb téli gasztronómiai program mi más lenne, mint egy hízott malac levágása, elkészítése és elfogyasztása. Minderre egy vidám Disznótor keretében 2012. február 11-12-én a Szentendrei Skanzenben is sor kerül.

Disznóvágás a Szentendrei Skanzenben

A néprajzi múzeum tematikus programjai a hajdani hagyományokba és népszokásokba avatják be a látogatókat. Testközelből meg lehet tekinteni a disznóvágást, a kolbásztöltést, a töpörtyűsütést és a hájastészta készítését. A Fogadó kóstolásra invitál minden éhes szájat, lesz mindenféle disznótoros, hurka, kolbász és borocska.
A hétvége folyamán több időpontban is lesz tárlatvezetés, melyen kifejezetten a tájegységek disznóvágásos hagyományait lehet megismerni.